ところでコーヒーの話だが、久しぶりにセラミックで淹れてみました。 豆は、タンザニア。 1杯分のフイルターです。 セラミックの微小な穴で粉を濾（こし）します。 メンテナンスも簡単。 雑味が出ないらしい。 アロマが、ペーパーだと紙に吸収されてしまうけ…

セラミックで淹れたコーヒーはまろやかです