苦味あってこそのコーヒー

ところで、コーヒーの話だが、かつて、いや今でも、コーヒーとは、大人の飲み物なのではないか。

苦味に加えて、「夜寝られなくなる」というのが、「よい子は飲んじゃダメ」の理由。

植物の苦みというのは、食虫害、つまり、自分を食べる虫から身を守るための戦略であるはずなのに、それさえも、嗜好品に仕立て上げる人間の貪欲さ。

でも、苦いけど、うまいよね。

夜の１０時ごろに、スタバやタリーズのあるあたりを散歩することがある。

タリーズは、深夜までやっているツタヤの中にある。

ツタヤのおまけ的な感じ。

スタバは、それ専用の建物だ。

交差点の角に建てられている。

スタバの前を通るとき、いつも思うのだが、こんな夜遅くコーヒーを飲んで大丈夫なのか。

余計なお世話ですけど。

ドライブスルーもあって、時には、深夜に（夜１０時１１時は、もう深夜ではないのか）すごい車の行列になっていたりする。

カフェイン効かないの？

と、他人事ながら、心配にもなるが、スタバを通り越すと忘れる。

我が家でも、小学生の時は、飲ませてはもらえなかった。

子供(と言ってもてらぴーは一人っ子)に、コーヒーが解禁されたのは、高校生になってからだろうか。

父親は、昔から、電気仕様のサイフォン式で、レギュラーコーヒーを飲んでいた。

たぶん父親の淹れたコーヒーは、大学に入るまでは、飲ませてはもらえなかった。

ちなみに、電気仕様というのは、通常アルコールランプやガスなどの熱源が、電気ポット仕掛けになっているもの。

電気ポットでお湯を沸かして、その上に、大きめのサイフォンをぶちたてるようになっている。

珍しいと思う。

ナショナルの製品だった。

さて、眠れなくなる珈琲だった。

もちろん高校生の時は、勉強のためというのが表向きの理由。

それはすぐに、深夜のラジオを聞くために変わる。

「オールナイトニッポン」や「セイヤング」が花盛り（死語？）のころ。

マイナーだけど、「カルメンのオールナイトニッポン」が好きだった。

あと、東北放送（？）でDJやってらした、「きっかわ・だんじゅうろう」さん。

宮城県の人らしい。

宮城弁丸出しのおしゃべりだった。

時折、本気の宮城弁が出ると、何言ってるのかわからなくなる。

電波が弱くて、チューニングが大変だったというのも、今となっては懐かしい思い出。

眠気覚ましのコーヒーは、どこに行ったのだ。

その後に人生でも（大げさ）、眠気覚ましのコーヒーは、勉学に、バイトに、「ここは眠っちゃあなんねえ」っていう時に、出てきたように思う。

個人的な見解だけど、どうも、砂糖やミルクを入れると、コーヒーの眠気覚まし効果というか、カフェインの効力も半減するような気がする。

根拠は、ありません。

やはり、あの苦みが、覚醒をもたらしていたのでは、と思う。

苦味のないコーヒーは、だから、クリープを入れないコーヒーって、これも死語？